통풍에 좋은 음식

통풍 및 통풍에 좋은 음식을 소개해보도록 하겠습니다. 이 포스트를 모두 읽어주시면 통풍 및 음식을 이해하게 되실 것이라고 기대하고 있습니다. 통풍 및 음식의 지식이 필요하시다면 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다.

 

통풍

통풍은 무엇일까요?

 

출처 인터넷 지식백과

통풍은 "퓨린"이라는 단백질류의 체내 분해 과정에서 생기는 "요산"이 관절에 누적되어 발병을 하게 됩니다.

 

요산은 무엇일까요?

세포가 수명을 다한 후 핵산이 유리된 뒤에 이 핵산의 구성 성분인 "퓨린"이라는 물질이 간에서 대사되며 생기는 물질입니다. 콩팥을 통해 소변으로 배출됩니다.

 

그럼 퓨린은 무엇일까요?

퓨린 유도체로서 탄소,산소, 질소 등으로 이루어진 유기화합물입니다. 동물 배설물에 많이 함유되어 있으며 사람의 오줌에도 극소량 포함되어 있습니다. 맛과 냄새가 없는 흰색 결정이며 에탄올, 에테르에는 녹지 않고 물에는 약간 녹습니다. 섭씨 400도 이상에서 분해되며 가열해도 융해되지 않습니다.

 

* 통풍은 체내 요산의 생성 증가나 배설의 감소로 요산이 축적됨으로써 발생하게 되는데, 요산의 생성 증가보다는 배설의 감소를 자주 보게 됩니다.

 

과거 통풍은 일명 "귀족병"이라고 불렸습니다. 과거에는 기름진 음식들과 술들을 주로 상류층들만 섭취가 가능했으니까요. 혹시나 통풍에 걸리셨다면 얼른 쾌차하시길 바랍니다.

통풍에 좋은 음식

계란

가장 좋은 음식 순위

1위 계란

2위 치즈

3위 우유

4위 곡류 (오트밀, 전곡 제외)

세줄 정리

1. 인스턴트 식품은 피하자
2. 지방질 낮은 식품 위주 섭취

 

 

추가적으로 읽으시면 도움이 될 글

- [조선일보 - 통풍에 좋은 음식이 무엇일까?]

- [ 서울아산병원 - 통풍 질환백과]

 

 

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